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這兩日蘇城降溫明顯，北方部分產區有降雨及霜凍天氣，部分蔬菜品種價格出現短暫性波動。據南環橋市場監測數據顯示，蔬菜到貨量仍充足，整體價格穩中有漲。

氣溫驟降，耐儲藏的大白菜、土豆、球蔥熱銷，量足價穩。今日大白菜批發平均價1.05元/公斤，與上周同期（10月14日，下同）價格持平；土豆批發均價2.3元/公斤，與上周同期價格相比小幅上漲4.55%，波動正常；球蔥批發均價1.4元/公斤，與上周同期價格持平。俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”，又到了吃蘿卜的季節，今日白蘿卜批發均價1.25元/公斤，價格親民。

天氣一冷，火鍋食材開始受大家青睞，食用菌菇類蔬菜開始熱銷，金針菇、地平菇、蘑菇都是火鍋食材的不二選擇，當前蘑菇、香菇批發均價分別為11.1元/公斤、10元/公斤，價格穩定。金針菇批發均價4.5元/公斤，與上周同期價格相比下跌11.76%。地平菇批發均價5.8元/公斤，與上周同期價格相比上漲5.45%。

受產地天氣影響，部分瓜果類蔬菜品種貨源偏緊價格上漲明顯。今日黃瓜、西葫蘆、苦瓜、萵苣、扁蒲的批發均價分別為5.4元/公斤、4.5元/公斤、6.7元/公斤、5.2元/公斤、3.3元/公斤，與上周同期價格相比分別上漲12.5%、45.16%、71.79%、30%、32%。價格上漲明顯的還有豇豆和小白菜，今日批發均價分別為6.5元/公斤、3元/公斤，與上周同期價格相比均上漲30%。

受市場重點監測的大白菜、包菜、白蘿卜、土豆、青椒等10個蔬菜品種，今日綜合批發均價為2.76元/公斤，與上周同期價格相比，小幅上漲2.79%；另外韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個常年監測品種，今日綜合批發均價為3.55元/公斤，與上周同期價格相比，上漲10.51%。

2025.10.21